quando il disordine è solo apparenza.. e l'apparenza inganna


Informazione e controinformazione, la nascita della vita ovvero una serie di testi dedicati alle mamme e ai nuovi arrivati, dal sonno allo svezzamento e ancora la passione della cucina, una serie di ricette mie e una raccolta di quelle scritte dalle mie amate mamme 2010 insomma.. di tutto di più!
VG

martedì 1 marzo 2011

Torta della nonna!


Pasta frolla:
150 gr di zucchero
150 gr di burro ammorbidito (a temperatura ambiente o anche microonde: mi racvpmando non liquido, solo morbido)
2 tuorli e 1 uovo intero
300 gr di farina
1 pizzico di sale
1 bustina vanillina
Scorza di limone facoltativo

Amalgamare velocemente con la punta delle dita burro e zucchero, vanillina, un pizzico di sale. Poi aggiungere uno alla volta i tuorli e l'uovo intero. In ultimo la farina.
Dovete ottenere una bella palla liscia, la avvolgete nella pellicola e mettete a riposare in frigo per mezz'ora. 

grazie a catiari

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